前年中秋节我写了一篇散文《丰镇月饼一一一故乡升起的一轮明月》在同乡会发布后点击率达2万多人。中秋节是农耕文明的节日，是最应该申请非物质文化遗产的项目，比端午节还要重要。这个日子在家乡丰镇更是神圣的。

故乡的中秋节比任何一个地方都隆重，味道都浓厚，因为丰镇月饼享誉四海，因为丰镇月饼丰镇可以称之为月饼之乡，丰镇月饼获得国家工商行政管理总局颁发的国家地理标志证明商标，有的品牌已经打上了国家地理标识。从呼市到大同的高速公路一路都是丰镇月饼巨型的广告牌，在内蒙古西部地区每一个城市都有打着丰镇月饼牌子的经销商铺，丰镇月饼已经在日常糕点市场上独领风骚几十年。中秋节在内蒙古的月饼市场上广式月饼，宁夏清真月饼和丰镇月饼形成月饼市场三大主力。其中丰镇月饼最接地气，因为它是平民的外观，平民的口味，平民的价格。看起来朴实亲切，吃起来不油不腻。即使前几年月饼奢华之风盛行之时，丰镇月饼初心不改，口味虽然不断在创新，增加了红枣、冰糖蜂蜜、玫瑰、红糖、木糖醇等种类，马大哈品牌还开发出全麦月饼，但朴实的外表形象和内在品质依然如故。

张文君/绘

丰镇月饼也很励志，都是由平民小炉小灶最后渐成大气候的。无论是最早从清末民初走西口的山西人在隆盛庄支起的第一个月饼炉子，还是今天遍布丰镇大街小巷的月饼店铺，都有平民百姓创业的传奇故事。我记得过去土塘有一个女人丈夫去世早，留下好几个孩子，生活艰难，后来她支起了月饼炉子，每年中秋节前一个多月开炉，靠打月饼供孩子们上学，为儿子买了房，娶过媳妇儿。我曾熟悉的儿时同住一条巷子的几个小兄弟素平、利敏是下岗职工，素平从打月饼重新创业开办了糕点加工厂，品种繁多，在丰镇宾馆旁开了自己的商铺，现在成了卖糕点的老字号，日子早已达到了小康。利敏在土塘临街开了个小店就在每年节前一个月多开炉，也解决自己生活困难，供姑娘读完大学。如今那些知名的品牌海鹏、马大哈、恩宝，康美等哪一家不是从一炉一灶开始起家的，近一两年又有不少新牌子也闯出了市场，麦拉琪、金香、万家红、宏艺、宇宇、隆庄舒然、宝利来、丰瑞香、宝莲香、麦香园、甜香园、蒙麦源、海发月饼等。经销户达多家，在丰镇工商部门注册的就有多家，月饼已经形成了一个支柱产业，由节日食品成为四季畅销产品，成为地方特色，从业人员早已过万，有了以马大哈食品厂厂长马翠平任会长的行业协会，近年来网络销售已经成为时尚，并且形成月饼文化，有了月饼博物馆，收藏展示许多月饼模具，丰镇有了月饼节。

月饼是家乡的符号，家乡的味道，它承载了丰鎮人的乡愁。因为一进入立秋，月饼作坊就开炉了，大街小巷都飘着月饼的味道，月饼是中秋的符号，吹响了亲人团聚，游子归乡的集结号。身在异乡的游子们只要能吃上家乡的月饼也算和故乡，和家人团聚了，心也贴近了故土，贴近了亲人。去年儿子在异国他乡想吃丰镇月饼，问了好几个快递都不能邮递，因为国外海关有严格的食品检验制度。我知道儿子想吃的不是月饼而是家的味道！

张文君/绘

我们儿时的中秋节很长，从闻到月饼味道就开始了，买了各色毛线或玻璃绳开始编果套，把一种红红的宾果装在网兜里，挂在胸前，宾果特殊的香味飘进梦乡。几乎家家都有放月饼的罈子，月饼罈子里放入宾果，饼香和果香把节日的味道营造的分外浓重，也把中秋节拉的很长，很长。直到中秋之夜赏月的时候，把网兜里的宾果拿出来用小刀雕成花篮，把西瓜剜成花牙，叫剜圆。

丰镇人的中秋节仪式感很强，外地游子能脱开身的都要回故乡和家人团聚。中秋节家家户户都要诚虔地供月、拜月、赏月！把各种瓜果和月饼陈列在桌子上，美赏月时有一种月饼叫＂月光圆＂，很大，马大哈的＂月光圆＂最大的直径达1．2米，＂月光圆＂与长娥奔月的神话传说诗意地结合起来，上面粘了用红和绿颜色点缀过的杏仁代表玉兔的眼睛，用香菜代表桂树，把若大的月亮从天上搬到家里，天上人间成为一体，象征千里共婵娟的意蕴，＂月光圆＂家里的成员每人一牙，一个都不能少，如果人在外地，母亲都会想办法捎一牙去。

我每次回故乡总是要到几个月饼铺逛逛，为的是闻闻那熟悉的味道，虽然怕血糖高不敢多吃，但总要买一些送朋友，我觉的这是故乡最拿的出手的特产。外地人绝对想不到临近中秋车水马龙，月饼大战的情景，丰镇月饼堆成一道城墙一样的壮观阵势！

我想今年中秋节的天空无论是否晴朗，月亮依然早已挂在心上，无论身在何方，心早已回到故乡！中秋的月亮在心中早已又圆又大，心早已飞到月亮之上。中秋这是一个装满了思念，装满了乡愁，也装满了期盼的节日！从三年前妈妈去世后中秋对于我成了一个纠结的日子，因为缺了妈妈，就像缺了大半个牙子的月亮和月饼，就像一把刀把圆割成了两半，从那一年之后，中秋夜我就会盯着月亮看很久很久，不是赏月，而是怀念，总觉得母亲在月亮之上，总觉得宁静如水的月光是她的目光。今年中秋节我要给母亲摆上月饼，摆上瓜果，中秋节不能没有她！我不由得想起自己写下的诗句《中秋的月光》表达和我一样在外乡的人们对故乡，对母亲的思念！

中秋的月光是故乡的月光

虽然遥远但很亲切

中秋的月光是家的月光

虽然朦胧但很柔情

中秋的月光是妈妈的月光

虽然宁静但很温暖

中秋的月光是心中的月光

无论阴晴圆缺

无论身在何方

一个小小的月饼

宛如天上的月亮

都能把孤独漂泊的心照亮！

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