海鹏创立于年,主营“丰镇月饼”、“内蒙传统糕饼”等余款产品。从路边一个小土炉开始,一步一个脚印发展为生产总面积00平米,职工人,直营连锁店19家。公司以“中央工厂+直营连锁+渠道合作+电子商务”的商业模式,打造综合性糕饼企业。 海鹏月饼先后通过了SC生产许可认证、ISO质量管理体系认证、HACCP食品体系认证,树立行业标杆。从产品研发、原料采购,到生产、加工、质检都严格按照HACCP食品体系认证规范要求,并多次与地方技术质量有关单位制定丰镇月饼行业标准,率先实现了传统古法工艺和现代食品安全高标准有效融合。 先后研制出“四油四糖”、“冰糖蜂蜜”、“杂粮”等丰镇月饼和内蒙古地方特色糕饼产品,海鹏先后荣获年《非物质文化遗产传承人》、年《全国中华特色名点》、年《内蒙古名牌产品》、年《内蒙古百姓放心食品示范企业》、年《中华烘焙老字号》、年《内蒙古著名商标》、年《国饼经典》、年《中华月饼技艺金奖》、年《金牌青城印象美食》等荣誉称号,成为内蒙古最具影响力的糕饼品牌之一。 冰糖蜂蜜丰镇饼 丰镇味道,松软香甜 1.放心原料。只选大品牌原料,鲜榨亚麻籽油,丰镇深井矿泉水,当季优质小麦粉,不添加任何防腐剂、色素、香精。2.手工制作。和面七七四十九下,捏五下一收口——每一块月饼每一道工序都坚持传统手工制作。3.正宗味道。非遗文化传承,海鹏独有工艺配方,只为正宗丰镇味道。蜂蜜蛋糕 1.好料做出好味道,百花牌蜂蜜,天然不添加,正大鸡蛋,安全放心,伊利牛奶,奶香四溢。2.当日现烤,新鲜诱人,不加一滴水,现烤现卖,热气腾腾,新鲜出炉。3.制作全程不添加香料,不添加人工色素,不添加防腐剂。内容来源:“文旅青城”融媒体—
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