为了全面贯彻落实《食品安全法》，提升餐饮服务单位食品安全水平，全面提高餐饮从业人员职业技能，8月10日，丰镇市食品药品监督管理局联合就业局在丰镇宾馆对餐饮服务从业人员进行培训。此次培训分为六期，每期十五天，每期培训五十人。

本次培训通过全天讲授的形式，组织学习了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》《餐饮服务许可审查规范》等相关法律法规规章以及服务语言艺术，餐厅服务员的仪容、仪态、仪表，服务技能培训及餐台设计（摆台、托盘、斟酒、上菜、口布拆花、分菜）等基础知识，整个培训过程既有详实生动的案例，也有通俗易懂的讲解，还有台上台下热烈的交流互动。培训结束后进行了相应的考试并发放了培训结业证。

通过此次为期十五天的培训，大大提高了餐饮服务从业人员的综合素质，提升了从业人员服务水平和职业技能，切实增强了餐饮服务经营者的食品安全意识和自律意识，掌握了餐饮服务基本的操作规范，了解了食品药品监管部门在食品安全监督管理工作中的职责、权利和义务，为促进餐饮服务业的健康发展，确保全市人民群众的饮食安全夯实了基础。

截止现在，第一期培训已圆满结业。第二期已开班。此项工作仍在进行中。

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