小雪过后，北方小村还真的迎来了一场小雪。每年的这个季节，庄户人称它为大小雪哈拉子，是农村宰猪卧羊的最佳时节，家畜家禽经过一秋季优质饲草和五谷沙粮的滋养，个个膘肥体壮，再往后气候更加寒冷，不利于牲畜长膘。这个时期的气温通常在零度以下，也便于肉食的存储。这个季节北方的农村正式进入了冬三月，田里、地里、场面里的农活已全部忙完，粮食归仓，秸杆苫房，富余的土豆也磨成了粉面，几家人家先合伙做一锅豆腐。农闲时庄稼人有互相走亲的习俗，这时不管到了谁家，都可享受到地道的猪肉炖粉片片烩豆腐，如果客人亲近或是尊贵，还可享受炖小红公鸡的待遇，外加辛辣醇厚的瓮头青。

二姐早就通知我这个星期要杀猪了。昨天发来







































北京哪家医院可以治白癜风
白癜风专科医院在哪里

转载请注明原文网址：http://www.fengzhenshizx.com/fzsdl/1685.html