7月2号，由丰镇市人民政府主办，丰镇市委宣传部、食药监局、文旅新广局等单位承办的“月圆塞外古镇饼香丰川大地”丰镇市第二届月饼文化节暨隆盛庄美食文化节在隆盛庄镇隆重开幕，同时也拉开了第七届中俄蒙美食文化节暨第二届乌兰察布美食文化节的帷幕。

自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，自治区餐饮与饭店行业协会名誉会长、自治区政府参事、自治区文联名誉主席巴特尔，内蒙古摄影家协会名誉主席、内蒙古旅游摄影家协会主席额博；乌兰察布市政协主席云淮，市人大常委会副主任蔚世林，市政府副市长王心宇，市政协副主席范凌华、闫煜东；丰镇市四大班子在家领导出席开幕式。

丰镇市委常委、政府常务副市长曹彦林在致辞中表示，丰镇月饼是丰镇的一张特色名片，历久不衰，誉满晋蒙，距今已有多年历史，特别是隆盛庄镇，更是丰镇月饼的发源地，传承了世世代代丰镇人民的精神情感和味觉记忆。近年来，随着烘焙艺人的不断探索和实践，制作工艺经过不断实践和改进，在传承传统配料和技术工艺的基础上更是不断创新，达到了口味甜美，形色俱佳，具有独特浓厚的北方风味，在塞内外享有很高的声誉。丰镇月饼以其鲜明的地域特色，在年获得国家地理标志证明商标，特别是隆盛庄月饼制作技艺被收录在“第二批自治区级非物质文化遗产名录”。丰镇月饼具备“浓浓的节日味道、亲亲的家乡味道和纯正的健康味道”三方面特色和竞争优势，其核心特点就是“绿色，生态，环保、健康”。这充分迎合了当今社会崇尚健康、崇尚环保、崇尚绿色的消费理念，深受广大消费者的喜爱和信赖，具有广阔的市场发展空间。

曹彦林指出，今天在隆盛庄镇举办丰镇市第二届月饼文化节暨隆盛庄美食文化节，其目的就是要进一步扩大丰镇月饼的知名度和美誉度，并通过全方位、多角度的宣传和推介，让世人更加了解丰镇、认识丰镇。

郎立兴在讲话中代表第七届中俄蒙美食文化节暨第二届乌兰察布美食文化节组委会向丰镇市月饼美食文化节暨首届隆盛庄美食文化节的开幕表示热烈祝贺。

郎立兴表示，美食节期间将有世界、中国和内蒙古的记录在这里问世。专家还将对名小吃、名糕点和传统月饼烤炉进行考察命名，这些对恢复传统、弘扬美食文化，打造隆盛庄以及丰镇市和乌兰察布市的美食名片将产生重大的影响。隆盛庄作为丰镇月饼的发祥地，通过美食节的举办弘扬丰镇月饼文化，通过小月饼作出大文化、大产业，为振兴农村经济，实现一、二、三产业的融合和经济高质量发展作出贡献，成为内蒙古最亮丽的一张美食名片。

出席开幕式的领导共同为上海大世界基尼斯大月饼揭幕。上海大世界基尼斯颁证官宣读了《基尼斯大月饼》认证书，并向隆盛庄镇党委书记李顺义、大月饼制作者马志勇颁发最大的丰镇月饼基尼斯证书。

自治区餐饮与饭店行业协会执行会长、秘书长贺庆民宣读了隆盛庄镇“月饼之乡”认证书。自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴为隆盛庄镇颁发“月饼之乡”认证牌匾。

丰镇市委副书记、统战部部长王会雨宣布丰镇市第二届月饼文化节暨隆盛庄美食文化节开幕。

大型鼓舞《旗鼓鸿运》拉开了文艺演出帷幕，由丰镇市乌兰牧骑带来的民歌对唱《幸福不会自己来》、舞蹈《古道驼印》、音乐快板《厉害了——我的丰镇》、歌曲《我的大丰川》、歌舞《永远的乌兰牧骑》唱响了幸福与安康；歌曲《站在草原望北京》《心灵的牧场》《马兰花》《戏梦》《幸福家乡》《我和我的祖国》《草原请你来》赞美了我们伟大昌盛的祖国和草原儿女的热情和豪爽。

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内容来源：活力丰镇

综合编辑：华艺北国传媒

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