为了规范我市餐饮单位的经营行为，全面提升我市餐饮服务行业的食品安全水平，消除食品安全隐患，保证人民群众的身体健康，按照丰镇市食药局实施方案要求，我所积极部署餐饮单位“搬家式”的卫生大清扫专项行动。

为提升我所餐饮单位向标准化、制度化、规范化发展，成立了专项领导小组，分两组对辖区内餐饮服务行业环境及设施开展了专项整治活动，指导餐饮单位进行“搬家式”的卫生大清理和设备更换工作。要求各餐饮单位积极配合，协力改善服务环境，更新陈旧设施设备，使我所餐饮单位的环境达到整洁、优美、舒适的标准，为顾客提供优质的就餐环境。

检查细致严谨，按照市食药局的实施方案，力求取得实效。在专项整治活动中，我所对管辖的小型餐饮62户，中型餐饮4户，开展拉网式的监督检查，重点检查各餐饮单位的餐厅和厨房的墙壁、屋顶、门是否清洁，厨房须瓷砖化墙，PVC顶棚，须有清洗消毒三连池，以及不锈钢台案、不锈钢烟罩，专用机器及电器的摆放和使用方法是否安全，消毒柜等易受污染设备的卫生状况，建议美化餐厅环境，更新和翻新老化的设施设备，限期进整改。按照局里的三个阶段的部署力争把新城一所餐饮单位切实抓好，争取上一个新台阶。

加强作风建设，热心服务群众，通过集中整改治理活动，我们执法人员的作风有了明显的改善，在整改过程中，执法检查人员向餐饮业耐心讲解，开展这次活动的重要性，动员说服餐饮业主动更新设备设施，以及我们下达了“搬家式”清理卫生的所有通知。在遇到较易产生的误解问题时，执法人员一改往日刻板的处理方式，通过耐心讲解主动示范，集思广益，运用高效积极的办法把遇到的问题进行了逐一化解，我所力争按照要求圆满完成此次专项行动。

赞赏

长按







































白癜风怎么治好
百癜风

转载请注明原文网址：http://www.fengzhenshizx.com/fzsdl/10949.html